Com uma ajudinha do molho que comprei no supermercado, e que usei para marinar o frango durante meia hora, juntamente com alho e gengibre picados, preparei uma tikka deliciosa em menos de nada!
Fritei cebola e alho com um pau de canela e duas sementes de cardamomo, deitei o frango marinado lá para dentro, depois polvilhei-o com caril em pó (duas qualidades Margão) e fui mexendo. Em seguida, juntei molho de tomate QB e um pouco de leite, porque me esqueci de comprar iogurte natural, e daí a alguns minutos meio pacote de natas. Temperei com sal e deixei apurar.
No fim, polvilhei com coentros frescos picados.
Adoro comida indiana!
