Tenho andado ausente

Entre o ginásio, o trabalho, a preguiça, o sono e os jogos no facebook, sobra pouco tempo. I will come back.

Bolo verde

Hoje, a minha sogra surpreendeu a família com a sobremesa: fez um bolo COMPLETAMENTE VERDE!! Alguém consegue adivinhar que ingrediente lhe deu a maravilhosa cor?

Sobrou uma dose de carne à bolonhesa?

Se somos dois e a carne que sobrou é insuficiente para pensar em cozer pasta, faço o seguinte:

num instante, misturo farinha com sal, uma colher de azeite e água morna, até ter uma bolinha de massa, que estendo com o rolo até formar um círculo, um rectângulo, qualquer forma que caiba no tabuleiro do forno. Acendo o lume.
Deito-lhe um pouco de azeite, depois molho de tomate qb, um pacote de queijo mozarela, finalmente a tal bolonhesa que sobrou do dia anterior, azeitonas, orégãos e... já está! Almoçamos uma linda e deliciosa piza que não custou nada a fazer.

Porque os olhos também comem...

O segredo para fazer com que as crianças comam certos alimentos saudáveis menos apetecidos está na apresentação do prato!