Um blogue para quem adora comer bem, mas tem pouco tempo, dinheiro e paciência para confeccionar pratos elaborados. Aqui partilham-se segredos culinários que valem ouro! Esperamos que gostem e pedimos que comentem.
quinta-feira, 7 de fevereiro de 2008
Massada de salsichas
(Desta vez usei salsichas frescas normais, mas fica melhor com a "salsicha brasileira" à venda no Pingo Doce.)
Frito as salsichas numa frigideira e, quando estão bem tostadinhas, tiro-as e corto-as às rodelas.
Depois, ponho a massa a cozer (penne ou outra qualquer) e volto a usar a frigideira, para fritar uma cebola picada e meio pimento vermelho picado, com um pouco de polpa de tomate ou molho QB e temperados com sal, louro, casca de limão e tomilho.
Quando a massa fica pronta, escorro-a e deito-lhe em cima as salsichas e o refogado, misturo tudo e... delicio-me com mais um prato fácil, nada requintado, mas muito saboroso!
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1 comentário:
Se acrescentares uns cogumelos (frescos) ao pimento não ficará ainda melhor? Nham, nham...
Qual nada requintado...tem cá um aspecto...
Bjs
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