Hoje vim ao blogue à procura da receita de mousse de manga para confirmar os ingredientes e fiquei admirada ao perceber que ainda não estava cá. Por isso, e para referência futura, aqui fica:2 pacotes de natas para bater
1 lata de leite condensado (pode ser light)
1 lata grande de polpa de manga (800 g)
Deixam-se as natas no congelador uns 5-10 minutos antes de bater, para endurecerem mais facilmente.
Batem-se até ficarem durinhas (se houver limão, deitar umas gotas de sumo para ajudar a mistura a enrijecer), junta-se o leite condensado e a polpa de manga e bate-se novamente, até que a cor fique homogénea.Deixa-se repousar no frigorífico até à hora de servir... e é tão simples quanto isto!
😋
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